秋の味覚！

こんにちは、歯科衛生士の太田です。

まだ暑い日が続きますが、季節は、早いもので秋ですね。

食欲の秋というように秋は、おいしいものが沢山ありますよね。

今回は、栗ご飯を、作ってみました。

下準備で、栗の皮と、薄皮をむくのに大変苦労しました。簡単にむける方法をネットで検索し参考にしました。

いろいろありましたが、一晩冷凍保存し、次の日お湯で解凍して、むく方法でやってみました。

（栗の皮が柔らかくなりむきやすいそうです。）

薄皮は、むきにくいようなら、熱いお湯に一時間つけてからむくとよいということでしたが。

なかなかうまく剥けず、栗が小さくなってしまいました。(>_<)

出来上がりの見た目は、栗が小さくなってしまい栗の存在感は薄く😢

イメージ通りの栗ご飯にはなりませんでしたが　味は、しっかりついていておいしかったですよ。😋

ネットを見るとそれぞれ違うやり方があるので、試してみたいと思います（●＾o＾●）

沢山作ったので明日のお弁当に持っていこうと思います❤(｡･ω･｡)ﾉ♡